Salz ist das wichtigste Gewürz in jeder Küche. Es verstärkt Aromen und macht Speisen erst richtig schmackhaft. Doch wussten Sie, dass verschiedene Salzsorten unterschiedliche Geschmacksprofile haben? Von Meersalz über Himalaya-Salz bis hin zu Fleur de Sel – die Auswahl ist groß.

In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Salz optimal einsetzen, welche Sorten sich für welche Gerichte eignen und wie Sie Salz kreativ in der Küche verwenden können.